hummus

最近おなか周りが気になり始めたダンナサマが私の入っているジムに入会することに（むりやり）。

本日は残念ながら入会手続きのみでしたが、これから週末とか一緒にジム行けたら楽しそう☆

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お献立

□鶏手羽先のヨーグルトソース
□フムス
□トマトのスープ

今日の夜ごはんは中近東～地中海なイメージで。ここしばらくは和食で猫をかぶっていた（？）私ですが、そろそろヘンなものも。

マウイのＭＡＬＡ　Ｏｃｅａｎ　Ｔａｖｅｒｎのフムスが死ぬほどおいしかったので、まねして作成。でもちょっと違ったな～。もう少しスパイシーでコクがある感じだった。にんにくが強くて、クミンの香りが消えてしまったからか・・・。そもそもタヒニがないので練りゴマでやったから？？今度はコリアンダーとレモンも入れてみようっと。ゴマペーストじゃなくて甘くないピーナツバターでもいいかも。

ヨーグルトソースも生にんにくだし、トマトのスープもにんにく入り。オリーブオイルとにんにくで中近東気分満喫でしたが、夜ごはんがパンだとダンナサマは少し物足りないみたいです。

まごころドットコム

お魚の通販まごころドットコムで届いたお魚たち。鰤・烏賊のお刺身、目鯛、鯖、かますの干物。普段自分で買わないようなお魚もあるので、どうやってお料理しようか考えるだけでも楽しみ♪

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お献立

□鰤・烏賊のお刺身
□お豆腐としめじ、豚肉の練りごま炒め
□かぼちゃのお味噌汁

お刺身を冷凍するのって初めてでちょっと怖かったんだけど、ぜんぜん大丈夫！鰤もぜんぜん脂っぽくなくて、おいしくいただけました。まごころドットコム、定期購入検討中です。
お豆腐の練りごま炒めは普段は茸しか入れないんだけど、お刺身が主菜だと寂しいかなと思ってお肉を入れてみました。多めに作った残りを翌日に鎌田の出汁醤油を入れたお湯で温めて、水溶き片栗粉でとろみをつけてどんぶりにするのもお楽しみ☆

つる瀬_湯島

上野からの帰り道、湯島のつる瀬で和菓子を購入。梅祭りの最中でかなりの行列だったけど。

和菓子好きのダンナサマとあれこれ選んで生菓子６個！私はふくみ梅/豆大福/鶴の舞、ダンナサマはふくみ梅/草餅/鴬餅。

私のお気に入りはふくみ梅。ピンク色の柔らかなお餅に梅餡。トッピングの小さな梅干の塩気がとっても合います。季節限定なようなので、次回は来年？？ダンナサマの鴬餅もそれはそれは柔らかく、おいしかったのです。

上野でお散歩

本日は買出しのため上野へお散歩。ダンナサマはアメ横を迷わず歩ける方向感覚の持ち主なので心強いのです。私は乾物屋さんでヒヨコマメ４００円と大豆３００円を。それぞれ１キロずつです。お買い得！

帰り道は湯島天神の梅祭りに。梅はもうほとんど散ってしまっていたけれど、大量の絵馬を見ているだけで楽しいこの神社。皆様の欲望が・・・。

お気に入りの一枚・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　○○が志望企業に入れますように
　・・・就活中の息子さんがいらっしゃるんですね
　△△が無事留学し、アメリカでのプレーができますように
　・・・次男は何かスポーツをやっていらっしゃる、と

　専門外かもしれませんが交通安全をお願いいたします

　（Ｄｉｎｏ２４６ＧＴ,F430）
　・・・フェラーリ２台お持ちなんですねって言うか絵馬に車種書かなくても！

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私はＤｉｎｏだとかＦなんとかはさっぱり意味がわからなかったのですが、それを見て気づいたダンナサマにもびっくりです。 あまりにおもしろかったので写真を撮ろうとしたけれど、さすがにやめました。

縁日なんかも冷やかして、お祭りってやっぱり楽しい。探していた生姜湯には出会えなかったのが残念でした。

TAITU_Cherry Blossom

世の中は広いと思うけれど、クリーニング屋さんに行くと言っておうちを出て、なぜだかお皿を買って帰ってしまうおばかさんはなかなかいないことでしょう。

クリーニング屋さんの外で並んでいたら、隣のセレクトショップ、と言っていいのか微妙なお店で運命の出会い。ふらふらと入ってしまい、「シーズンもので最後の１枚」「１割引」ということと、何よりそのステキな桜の柄に魅かれ、「大皿ほしいと思っていたし、まぁいいか」とお買い上げ。

でも本当にキレイでしょ？使いやすそうな豆型の大皿です。使いやすそうだけど、割ったらこれが最後だと思うと使えないのかも。シーズン毎に違う柄を集めるというのもステキです。

あぁ、これだから私にお金は貯まらないのね。

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お献立
□白菜と豚ばら肉の蒸し煮
□ 小松菜のおひたし
□ キャベツのお味噌汁

□玄米ごはん

分量の半量で作ったら、水分が足りなくなったらしく少し焦げてしまいました。圧力鍋は水分量に注意ですね・・・。

LANCHON MAT

「食卓にはやっぱりテーブルクロスがほしい」「汚れたら誰が洗うの？アイロンだって大変なんだよ！」「ビニールを上から敷けば･･･」「そんな貧乏くさいことしたくありません！」

とそれぞれの主張を折り合わせ、ランチョンマットを買ってみました。もともとウチにあったものは小さすぎて夕食が乗り切らないので。ＳＥＲＥＮＤＩＰＩＴＹで７３５円のドイツ製。　似たようなものをビレロイアンドボッホでも見たような・・・。何色か色もあって、もっとかわいらしいものもあったんだけど、とりあえず当座に使いやすそうな紺とアイボリーを２枚ずつ購入しました☆

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お献立
□鰯の山椒煮
□ほうれんそうの白和え
□ わかめと油揚げのお味噌汁
□ 水菜ごはん

本日はおさぼりディナー。吉兆の鰯の山椒煮、というのがクイーンズ伊勢丹で売っていたので買っておいたのです。甘すぎず、あっさり煮られていて、山椒もしっかりと。レトルトパックで温められて便利は便利なんですが、それでいいのか吉兆という思いは否めません。

白和えがこの間からものすごく食べたくて、やっと作りました。前日からしっかりお豆腐の水を切って下準備。九鬼の練りごまとすりごまを使って、おいしくいただけました☆

ごはんは炊きたてごはんに梅塩と水菜を混ぜて。さっぱりしていてオススメです。なぜほぼ毎日混ぜごはんかというと、ごはん品数を減らしたので少しでも品目を増やそうと・・・。

Cruising Cafe_LES CINQ SENSE

２月のゼミ会の召集は謎だらけで。

初台のオペラシティ改札に１９時５０分、食事は和食系、でもお店の名前も明かされず。てっきり隠れ家系の完全貸切のお店かしら、と思ったけれど会費が４３００円。それにしては安いし…。

幹事のはしこさんのメールの並々ならぬ雰囲気から、これは遅刻して行っちゃまずいんだろうな～と思っていたのに、一本電車に乗り遅れてしまいました。

もう一人遅れてきたなおちゃんと駅で出会い、迷いつつ見つけた本日のお店がレ・サンクセンス・２号！日本に一台しかないロンドンバスで１．５時間のバスツアーです。コース選択の際、「どちらが目立つか」で渋谷～新宿コースを選んだ私たちは、渋谷のスクランブル交差点や歌舞伎町で、道行く人たちに超ハイテンションで手を振りつつ夜景狩りを楽しんだのでした。いつもより高い目線から見る東京の夜景はとても新鮮☆

お食事の和食というのははしこが人数分持って来てくれた美濃吉の「若菜摘み」お弁当とたねやの和菓子。すばらしい幹事っぷりです！

このすばらしいお写真はたまたま渋谷で飲んでいたゼミっこ彼がスクランブル交差点で撮ってくれたもの。恥ずかしかっただろうな～。。。

クルージングが終わった後はオペラシティ内にある系列のカフェでお茶。（頼まれてもいないのに）持参したハワイでの結婚式写真集を皆さんに見ていただきました☆

ダンナサマの撮ってくれた写真が「上手！」と褒められたので、その旨伝えたところ、買ったきりですっかりオブジェと化しているデジイチを本格的にやってみようかなぁとのことでした。そして勉強した内容をかいつまんで私に教えてほしい…。

まーくんの写真も好評で、「被写体への愛を感じる」とのことでした。それを本人に言ったら、「ロクな写真がないじゃないのよ！！」と怒鳴られたら困るので、とにかくたくさん撮ったそうです･･･。

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帰り道うっかり逆方面の電車に乗ってしまい、新妻としてあるまじき午前様をしてしまいました。反省。でもちゃんと電車に乗れていたらその日のうちに帰れたのですよ～。

牡蠣しゃぶ

ダンナサマが牡蠣好きなので帰国初日のおうちごはんは牡蠣しゃぶ。

ウチの牡蠣しゃぶは日本酒のアルコールを飛ばしたものにおろしにんにくとバターを入れて、牡蠣とサニーレタスをしゃぶしゃぶして、ポン酢でいただくものです。他の具はもやし・ニラとかなりシンプル。私は家庭で食べる牡蠣の食べ方としては一番おいしい食べ方かと思います。エミ先生のおいしいものに恋をしてに載っているものなのですが、レシピが特に書いていないので、たぶんこれで合ってる・・・って感じだけど。牡蠣は「しゃぶしゃぶ」よりも生だけど中が温まってて、ぷくっと膨らんだ状態、くらいが一番すき。お鍋の締めはお出汁にお塩で味をつけてラーメンに。

そんなこと言ってもママは牡蠣ダメなのよね。生で食べられる鳥の笹身とか、豚肉の脂少な目部分とかでやってみるとよいかもしれません。

その他にはお弁当用に卯の花を。具は鳥ひき肉に芽ひじき、ごぼう、コーンで。卯の花は一度作ると大量にできてしまうので、これからせっせと食べなければ。

BACK TO HOME

マウイ滞在も最終日。名残惜しいけどホテルを出発です。

帰りのバスではマウイの景色をいっぱい見ておかないと！と思っていたはずなのに、うっかり眠ってしまいい。７泊９日って意外と疲れるものなのかも。

以前ハワイ→日本のＮＷで出たおそばが衝撃的においしくなくて。周りの席の人が結構頼んでいるのを見て、「出汁の味が恋しくて頼んじゃうのよね、ふふふ」とどんな反応を示すか楽しみに見ていたら（性格悪）、意外と皆普通に食べてました。大阪に先に帰った家族も食べたけど普通だったそう。改良されたのかな？？私が食べたときは色のついた小麦粉麺（茹で過ぎ）に醤油を薄めたようなおつゆでしたが。

行きにまったく眠れなかったので帰りに英語の本でも読んだら眠くなるかとBORDERSで買っておいた"THE KITE RUNNER"を読み始め。眠くなるつもりで読んでいたのに、思わず引き込まれ、読み込んでしまいました。日本語で読んだことがある上、作者がネイティブではないからか比較的英語が簡単なのです。もう一冊買った“The Devil Wears PRADA”は英語がくだけていて少し読みにくかった。

日本に到着し、入国待ち時間にメールをチェック。ハワイから送ったママへのお手紙の返事が着ていて、思わず泣いてしまったら、ダンナサマに「マッチポンプだね」と笑われてしまいました。

おうちに着いて郵便物をチェックしていると、まーくんへのお手紙が未開封のまま放置されていました。手渡しもどうかな～と思ったのですが、一応渡しておきました。台無し！

The Ritz Carlton Club

今回の滞在はカールトンクラブというクラブフロアを利用しましたが、これがすごくよくて。

どこのホテルにもクラブフロアはあるけれど、コンチネンタルブレックファストやお茶くらい。ここは何がすごいって、朝・昼・アフタヌーンティー・アピタイザー・アフターディナーのサービスが受けられる！なかなかにおいしいし、毎日メニューが変わるので、いつもついつい食べ過ぎてしまったけど。

ワイン・カクテルどころかThe Ritzというオリジナルシャンパンも昼間から飲み放題♪アメリカなので「シャンペン」と発音しないといけないのがバブリーで恥ずかしかったけれど、そこはアン王女になりきって（うそ）。VOSS WATERもご自由にお取りください状態です。

唯一の難点は冷房が効きすぎなところかなぁ。

日本人の滞在者は私たちしかいなかったのに、きちんと日経新聞を置いていてくれたり、コンシェルジェの方が顔と名前を覚えていてくれたりで、快適なサービスを受けることができました♪

FITNESS

せっかくだからホテルのフィットネスセンターも覗いてみました。朝６時に起きて・・・。

本当はトレッキングやヨガのプログラムに参加したかったけど、予定が合わなかったのでマシンで走ってみました。フィットネスセンターの窓から海が見えるので、海を見ながら走るのも楽しかったです。

パーソナルテレビがついていたのでそっちも見ていたんだけど、この日のトピックは「アメリカ人の６０％がアンナニコルスミスの報道に飽きている」と言ったアンケート調査の内容。

私たちがハワイに来てからずっとアンナニコルスミスの話題ばかり。「遺書が公開された」「新しい男が名乗りを上げた」などなど。ＣＮＮのトップニュースすらその話題で、イランとか後回し。アメリカ人って・・・と思っていたけれど、日経のテレビ欄見たら日本も「紀香と陣くん」一色だったみたいなので、どっちもどっちかもしれません。


写真はホテルのエントランスで見つけたメルセデス。すごい色なので思わずぱちり。

Ruth's Chris Steak House_LAHAINA

今時こんなことを言うのもなんだけど、アメリカのお肉が好きで。今回のハワイでは絶対ステーキハウスに行こうと決めていました。で、MORTON'Sと迷ってこちらに。

フローズンダッカリー（ダイキリのアメリカ発音）を飲みつつメニュー選び。お店のオリジナルサラダとお肉はダンナサマはフィレ、私はリブアイ、付け合せにほうれん草のバターソテーを。サラダはブルーチーズのドレッシングと上に乗ってるフライドオニオンが美味でした♪

そしてメインのお肉。運ばれてきたお肉の大きさにびっくり。私が食べたリブアイは、脂が少ないけど柔らかく、なのに噛みごたえのある部分。厚いお肉を噛み締めたかったの！と全部食べきってしまいました。バターの香りがして、とてもおいしかった。何十年後かに狂牛病になってようがもう知らないって感じ。

いかにも南部アメリカ人な感じのサービス担当者にも完食を驚かれ、"You did it ! "と親指立てて言われてしまいました。確かに周りのアメリカ人は皆TO GOにしているご様子。だっておいしかったんだもん。一緒に出てきたサワードゥという酸味のあるパンもおいしかったけど、さすがにちょっとしか食べられず残念。

ごはんが早めに終わったのでカールトンクラブでシャンパン＆チョコレートをいただき、名残惜しい最後の夜を過ごしました。

Whalers Village

滞在３日目はパターゴルフをしたり。１対１で引き分けだったところを負けず嫌いな私は「もう一度！」そしたら結局私の負け･･･。その後はビーチでのんびりリゾートライフを満喫しようとしていたのに、生憎のスコール。それも降ったりやんだりで。でもおかげで虹をたくさん見ることができました。

お部屋でゴロゴロするのもなんなのでカアナパリのホエラーズビレッジへ。確かにヴィトンとかあるけどあまり用事ないし・・・。ショッピングモールとしてはいまひとつ。ハワイっぽいグラスマーカーと、帰りの飛行機用にＢＯＲＤＥＲＳでThe Kite Runner とThe Devil Wears PRADAの二冊を購入。

その後はビーチでお散歩。泊まってもいないのにウェスティンの前で写真を撮ったりしてみました。

夜ごはんに行く予定だったラハイナへ移動。夜ごはんまで時間が結構あったので、地元のスーパーなどを探検。かなりありえない色のケーキとかが沢山！私は探していたコンビーフハッシュとKRUSTEAZのバターミルクパンケーキミックスを購入。もっと大きな袋が買いたかったんだけど、お土産の買いすぎで荷物が入らないので涙を飲みました・・・。他にもサプリとかこまごまとしたお買い物。

COLD STONE CREAMERY_LAHAINA

ラハイナからＭＡＬＡのあるところまでは１０分くらい歩きます。ホテルの方には「何もないですよ。」と言われたけれど、なかなかステキなビーチウォークになっていて、お散歩を楽しみました♪

帰りはラハイナでコールドストーンを発見！甘党のダンナサマがワイキキで行く暇がなかった（しかもダンナサマの家族は行ってた）のが残念そうだったので、食後に行ってみました。

一人一つ頼もうと思っていたんだけど、先に注文したアイスがあまりに大きかった（私の顔と大きさ変わらなかった）ので２人で分けることに。だったらアップルパイにしたのに～！！あまりの甘さに途中で食べ飽きた上に、お腹が冷えてきたというダンナサマ。半分以上私に残してくれました！凍ったチョコチップが口の中をあちこち傷つけてくれて、大変に危険でした・・・。

結論としては、「アメリカ人そりゃ太るよ」。

MALA Ocean Tavern_LAHAINA

ホテルでのんびりした後はラハイナへ。行ってみたかったMALA Ocean Tavernでの晩ごはんが目的です。

ラハイナではHard Rock Cafeで義妹ちゃんにおみやげを購入。彼女は世界中でここのショットグラスを集めているコレクターなのです。海沿いの道を１５分ほどてくてくと歩いて到着！海に面した開放的なこのお店、お料理はトルコ・グリーク・メキシカン・スパニッシュなどをミックスしたオリジナルなお料理がいただけます。かなりの人気店らしく、予約した１７時半でもお店はロコで満員！

とりあえず名物のモヒートを注文。クラッシュアイスとミントがたっぷり入ったカクテルで南国気分♪お通しのサルサもおいし～。アボカドかと思いきや、マッシュした枝豆が添えてあったのでびっくり。メニューも「この組み合わせってどんな味がするんだろう！？」って興味深いものばかり。でもハワイだと一人一品頼んだら十分すぎる量が出てくるのが残念。もっと色々頼みたいのに！！

お互いに食べたいものを一つずつオーダーしてシェアすることに。私はフムスのプレート、ダンナサマはシーザーサラダにアヒのグリルを添えて。どこ行ってもシーザーサラダを頼まれるので、若干私は不満なのです。せっかくだからこのお店でしか食べられないものが食べたいのに！でも食べたいものを選ぼうと言った手前、文句も言えず・・・。

ハワイのお食事って「ハワイの割りに」おいしい、っていつも思ってしまうんだけど、このお店本当においしい。フムスのプレートにはフムスの他にババガノーシュ、ライタ、フェタが入っているんだけど、どれも今まで食べた中で一番くらい！特にフムスはスパイスがすごく効いていて大好きな味。日本に帰ったら作らないと・・・。もちもちのピタパンもおいしい♪

残念ながらお向かいのモロキニ島に雲がかかってしまい、サンセットは若干曇り気味になってしまいましたが、とても満足な夕食でした。帰りは大好きなロングスのあるLAHAINA CANARY MALLに寄って。地元の人のお買い物用のモールみたいで、近所の小学生のフラダンスの発表会なんかをやっていて、見物して帰りました。

HALEAKALA_Star Gazing & Sunrise

マウイに行くからには絶対に行ってみたかったハレアカラ。ヘミングウェイに「世界中でもっとも崇高」と言わしめたサンライズを見たかったので。

お世話になったのは、ヨッシー小暮氏のプアラニツアーズ。深夜１時にホテルに迎えに来てくださいました。バスで１時間くらい揺られて到着！標高３０００ｍ超ですが、ほぼ頂上まで車で登れます。そして着いた感想はとにかく寒い！ビルケンに靴下（二重）で行った私がいけないんだけど、足指がちぎれるかと・・・。

まずは車の来ないところで天体観測。標高が高いから当たり前なんだけど、本当に星が近くに見える！スーパーレーザーポインター（これすごい）で星を指しながら、星座や星雲を観測です。ハワイでも見られる時期が限られる南十字星や乙女座のスピカが見れました。ダンナサマは牡羊座なので、半年待たないと出てこないそう。もう一回来てもいいですよ～。

山頂のビジターセンターの混雑を眺めてから、少し下ったホワイトヒルへ。標高は下がるけれど、人垣や障害物がまったくない状態で夜明けが眺められるのです。朝焼けから日の出、ハレアカラシャドーと刻一刻と変わる景色にもう感動で！太陽の昇る瞬間にはグリーンフラッシュまで見ることができました。幸先がいい新婚旅行です。

日の出を見た後はスライディングサンズトレイルをトレッキング。２００１年宇宙の旅のロケ地にもなった場所です。ものすごく静謐で、砂漠のような、月世界のような、荒涼とした不思議な場所をお散歩しました。 足元は馬の落し物に注意ですが。

このツアーの楽しいのは写真撮影。朝焼けやご来光をバックに、ヨッシーのポーズ指導つきでポストカードのような写真を撮ってもらえます♪

山頂から自転車で下るダウンヒルツアーの人を見送り（あれ楽しそう！）、私たちは車で下山。そして近くのゴルフ場のクラブハウスで朝食。私はロコモコのグレイビーソースなしをいただきました。お醤油で食べるた方がおいしいのです。

到着当日の深夜出発だったので、睡眠好きのダンナサマは不満げだったけれども、すばらしい景色に満足していただけたご様子。サンセットツアーもあったけど、そっちだと一日つぶれてしまうし。翌日はあまりお天気がよくなかったので、「やっぱり行ってよかったでしょ～」と何度も言っていたらうざがられてしまいました。

KAPALUA BAY

リッツカールトンはカパルアというリゾート地にあります。街中に出るにはちょっと時間がかかるけど、その分人が少なく、のんびりとしたリゾートが楽しめます。日本人がほとんどいないし。 ステキなオトナリゾートですが、私たち夫婦はそこに不釣合いな童顔・小柄なのでちょっと残念。

滞在二日目はツアー後ということもあり、プールサイドやビーチでのんびりと。色白（しかもピンク系）のダンナサマは、旅行に行っても焼けてない！といつも会社の人に指摘されるので、日焼けをしたかったらしいのです。私は日焼けしては困るけれども、なまっちろい足だけは焼きたくて、上半身にはタオルを被り、足だけ出すという不審な格好をしてました。

そう言えばこの旅行で初めて気づいたのですが、実はダンナサマ意外と写真がお上手。私のように「わー、きれー！」ですぐにシャッターを切らずに、一呼吸おいて構図を考えてからシャッターを切るのと、写真を撮り終えたふりをして、私が動き出した後に何枚か撮る、というのがコツみたい。

ダンナサマのお気に入り写真。

陰影のおかげで私の足も若干細く・・・。

The Ritz Carlton KAPALUA

今回の滞在先はリッツ。貧乏性なのか、旅先では出歩いてしまいがちなので、郊外のこちらを選びました。ホテルでのんびりできるところがいいかな～って。

フロントでレイをかけてもらってチェックイン。実はレイをかけてもらうのって初めてだった！お部屋に到着後、ものすごく感じのいいポーターさんがラナイで写真を撮ってくれました。ここがベストと立ち位置まで指導してくれて。

眺望指定なしだったので、眺めはあまり期待してなかったんだけど、海も山もプールも見渡せるとってもいいお部屋！広さはハレクラニのジュニアスイートほど広くないけど十分。シャワーブースもついてるし、洗面台は２台。 いただいたレイをベッドにハート型に置いて、新婚さんっぽい写真を撮ったり。

そしてそして、アメニティがすべてブルガリ！シャンプーもリンスも石鹸もpour femme au the blancのよい香り♪しかもちょっと使うと新しいものが補充されます。持ち帰りそうだと思われたのかしら～。（持ち帰りましたが・・・）

荷解きをして、スパの予約。プールサイドのカバナでのプライベートマッサージは残念ながら取れなかったので残念。ワイキキよりも割高ですが、ロミロミをお願いしました。スパの時間までホテルを探索。ABCがないのでよけいなものをぽこぽこ買わないですみましたが、コンビニまでリッツ価格！？マグカップくらい記念に買おうと思っていたのに、買えませんでした。

ミッドタウンにリッツができて、リッツのサービスの核「クレド」が話題になっていますが、本当にきめ細かく丁寧で、でも行き過ぎず、温かみを感じるサービスでした。良いホテルは人を寛がせるものだというのが実感できるホテルだと思います。

Maui Island

家族は日本へ、私たちはマウイへハネムーンです。お互い出発前に少し時間があったので、リングボーイしょうたくんにお礼の絵本を渡しに行きました。会いたかっただけだけど。せっかくハワイまで来てもらったのに、もっと色々案内してあげたかったなという気持ちが今更出てきて、なんだか申し訳なくなってしまいました。

ホテルに戻ってチェックアウトを済ませ、ホテル内で写真撮影。プールや廊下などでめいいっぱいおのぼりさんしました。そうこうしているうちにお迎えのタクシーが到着。ホノルル空港（国内線）へ出発です。途中基地があったりでちょっと楽しい♪

ハワイの国内線は自由席！自由席の飛行機ってなんなんだ！と思ったのだけど、無事乗れました。飛行機からはワイキキ、ダイヤモンドヘッド、マカプウ、ラニカイなどが一望できて、なんだかお得な気分。プロペラ機でちょっと不安だったけど。

到着したカパルア空港は国内線のみのかなり小さな空港で、少し鄙びていい感じ。JTBの説明を受けてから、オプショナルツアーの予約をし、タクシーでホテルへ。

The House Without a Key

ハレクラニ最後の夜なので、おなかいっぱいで動けないと言うダンナサマを無理やり引き連れてハレクラニのバー The House Without a Keyへ。海辺のバーが好きなのです。真っ暗だから写真が撮れないけど・・・。

お店の名前とかついたオリジナルカクテルを頼まずにはいられない私。ハレクラニサンセットというキレイな赤いラムベースのショートカクテルを注文しました。おつまみのチップスを食べながらショートのカクテルを食べていたら、ダンナサマにあれだけ食べてよく食べられるねとあきれられてしまいました。甘いお酒はあまり好きでないので、しょっぱいものがほしくなるんだもん！でも確かに私の胃はリミッターが狂っているような気がしますが。

ちょうどバンドが演奏している時間だったので音楽を楽しみ。タイタニックのテーマとかのハワイアンヴァージョンとか（少し微妙な選曲・・・）。残念ながらフラは見られず。去年ロイヤルハワイアンのマイタイバーで見たフラのお姉さんは、めちゃめちゃスタイルがよく、感動的にしなやかな動きをしていて、ちょっとだけフラをやりたくなってしまったのです。

何はともあれワイキキ最後の夜、少しだけ夜遊びを楽しむことができました♪

Compadres Bar & Grill

夜ごはんは早めにワード内のコンパドレスへ。ロコに人気のメキシカンで、ずっと気になっていたのです。この日はタコス半額の日だったらしく、ハワイの若者でいっぱい。中でもお誕生日会をやっていたりで大賑わい。 テンガロンハットやサボテンの帽子なんかかぶって、なんだか楽しそう・・・。

メキシカンなのでマルガリータが豊富。名前に惹かれて００７マルガリータを。７ドルだったので日本の居酒屋価格くらいかな～と思っていたら、大きなグラスとシェーカーに入ったマルガリータがやってきました。これはお得！どのへんが００７なのかはわかりませんでしたが。

トルティーヤチップスとサルサ（これも大量）を食べながらメニューを。ナチョスやブリトー、チキンなど色々食べられるコンパドレスサンプラーを注文。私は絶対これで十分と言ったのに、ダンナサマがアボカドのグリルを注文。おかげでおなかがはちきれそうに・・・。 アボカドのグリルはアボカドにトロトロの茄子とチーズが乗っていて、ソースはよーく煮た黒豆で、甘くないお汁粉？初めて食べる組み合わせです。面白いなぁ。

安いし（一人２０００円くらい）おいしくて、現地の雰囲気が味わえるこのお店はまた来たいと思います。ただ、メキシコ料理ってやっぱりファーストフードっぽいなぁ。私は好きなんですけどね。

お買い物の日

先日はママとおばさまのお供だったので、自分のものを買いにお買い物。ダンナサマとアラモアナとワードに行ってきました。基本的にお買い物は一人でしたいタイプなのですが、新婚旅行ではそうもいきません。

アラモアナでは夏服を購入。ところどころセールをやっていて、バナリパのカットソーやALDOのばかサンダルを買い込み。さらにLONGSで会社用のおみやげお菓子、目薬やサプリ、スクラブ、ジップロック、Pressn' wrapなどなど。 今回はブランド物は買わない！と決めて出発したはずなのに、カードの請求みたら普段とあまり変わらない請求額になってしまいました。

色々買ったけど、お気に入りはOLD NAVYの子供服。普段着にするつもりで試着もせずに１０歳児用を買ったけど、着てみると思いのほかラブリーな黒い半袖ブラウス。バナリパのカットソーは日本に帰ってから見たDomaniか何かに色違いが掲載されていて、お値段が３倍くらいなのを発見！

ワードでは大好きなExecutive Chefへ。おみやげを選んでいたら長居してしまってダンナサマには大変ご迷惑をおかけしました。一本で小さじ1/2～大さじまで小刻みに計れる計量スプーンにしたかったんだけど、数が揃わず。他のものと組み合わせて買いました。あと、お料理教室でずっと気になっていたMicroplaneのZester Graterを購入。日本の半額くらい。早くチーズがおろしたい！

ダンナサマは私と柄違いのビルケンくらいしか買えず、ご不満そうでした・・・。

LA MER_HALEKUKANI

フォトツアーから戻ったのが夕方。１８時からハレクラニのラメールでディナーの予定だったのです。

少し時間が余ったので、ママとDFSなどでお買い物。部屋にいても頭がセットされているのでどうせ寛げないし。メイクバッチリ、頭に花をつけているくせに、よれよれ麻ワンピの私はちょっと変な人だったかも。前開きのワンピースなので頭が崩れないからちょうどいいかと。

色々なお店の人が"Congratulation！"とお祝いしてくれていい気分♪前に来た時よりもDFSの時計売り場がかなり拡大されていて、まーくんの就職後の初時計の話をしていたら、お店の方に捕まってしまいました。「そういうのはファーストボーナスで自分で買わないと・・・」とやんわりお断り。

部屋に戻ってふとドレスの裾を見たら芝生の緑や赤土がいっぱいついていてショック！慌てて契約書を見て、とりあえず汚れ落としを。一人では到底終わらなそうなので、お昼寝中のダンナサマもたたき起こして。２人の「初めての共同作業」。おかげで追加請求は来ませんでした。よかった！

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ハレクラニのラメールは初めて。家族だけにしたので個室ではなかったけれど、落ち着いてフォーマルな雰囲気だったのでたぶん大丈夫。

まずはホテルからのサービスのシャンパンで乾杯☆ウェディングケーキがやってきたので、家族しかいないけどケーキカットとファーストバイトをしました。ウェストきゅーなドレスを着ているくせに、アミューズ・前菜・魚料理・お肉料理・ウェディングケーキ・プチフールを食べきった私。誰よりも食べる私にママが驚いていました・・・。

窓際の席だったのでサンセットの後はまっくらで、お料理の写真はほぼ全滅・・・。あまりこってりしていない、素材を活かしたあっさり系フレンチだったと記憶しております。あとオリーブのパンがおいしかった～。

ラメールの一階はウェイティングルームになっていて、すてきなソファが。帰り際、ダンナサマに一枚写真を撮ってもらいました。かなり写りがよく、大切な写真です♪

お部屋に戻ってから、家族に手紙を。特にママには伝えたいことが多すぎて、結局支離滅裂なお手紙になってしまったけど。「結婚式に手紙読まれるのは絶対イヤ！」と言っていたママはどんな顔するかなぁと思いつつ日本へ投函しておきました。

PHOTO TOUR

挙式の後はリムジンに乗って海外ウェディングの醍醐味（？）フォトツアー。

カメラマンのマコトさんとヘアメイクのミチコさんと一緒にアラモアナ近くのマジックアイランドへ。海がきれいで、人も少なく、ダイヤモンドヘッドも一望できるここは結婚写真の定番みたい。芝生や雰囲気のあるベンチとかもあったり、ロケーションばっちりです。

心配していたお天気にも恵まれて。でも恵まれすぎてまぶしくて。後で写真見たら目が2/3くらいの大きさに・・・。ダンナサマなんて目が開いてる写真の方が少ない！夕方だとちょうど夕陽がきれいな時間なので、撮影重視にするならそれを見越して少し遅めの時間に挙式するのもいいのかも、と思いました。

海辺での撮影後はホテルへ。ロビーのソファや中庭の芝生などで写真を。マコトさんリクエストのポーズはドレスの下敷きになっているダンナサマとダンナサマの上で振り向きざまにピースをしている私。尻に敷いてるって思われたのかしら？？

後で届いたアルバムを見たら本当によくできていて。もっと高いやつにすればよかった！！

RING BOY_SHOTA

２月のハワイは結婚式のシーズンらしく、そこかしこに花嫁やらがぞろぞろと。中でも小さな女の子の着ているフラワーガールのドレスはふわふわしていて本当にかわいい。残念ながら私の親戚にはそのお年頃の女の子はいないので、フラワーガールはなしでしたが。

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挙式前日にリングボーイを従姉あやちゃんの長男しょうた君にお願い。「小さいお座布団を持って牧師さんに持っていくの、できる？」と聞いたら「いいよ～」とのお返事。あまりにあっさりだったので、ちゃんとわかってるかな～と若干心配していたのだけれど。当日の準備で「サンダルじゃダメかな？」と大人たちが相談していたら、「ぼく靴はいていくよ！」と自分で靴を出してきたそうです。やる気十分！

リハーサルもばっちり。弟のしゅんくんがぼくもやる！と言わんばかりにバージンロードに躍り出るというほほえましい一幕も。

本番では入場前の歌が少し長くて、後ろから見ているとなんだかもじもじ。「あ、飽きちゃったかな～」と思ったけど、介添え人の方の合図で歩き出し、無事２５メートルのバージンロードを歩ききってくれました。ありがとう☆

しょうたくんは５歳で、リングボーイをするには少し年齢が低いみたい。小学校に上がってない子だと当日気分を損ねたりとか、牧師様が外国人だと驚いてしまったりということがあるそう。特にここの教会は歩く距離が長いし・・・。本当によくがんばってくれました！


写真は挙式後カワイアハオのお庭で遊ぶしょうたん♪元気一杯でなかなかカメラにおさまってくれません！

WEDDING CEREMONY

リハーサルを終え、いよいよ結婚式。ハワイアンの歌手の方が歌う古い結婚の歌の後に入場です。

パパが何の合図もなしに歩き出してしまった（緊張してた？？）ので歩調が合わなかったのと、パニエどっさりのドレスだったので歩きにくかった！！ので豪快にドレスを蹴り上げて歩く私。後でママ＆お義父さまに「ＤＶＤ足元写ってないといいね」と言われてしまったほどに・・・。（ばっちり写ってた！）

発音を心配していた英語は"I do. "のみ。あとは日本語で牧師様の言葉を繰り返すだけ。誓いの言葉を言っている最中、家族がちらりと見えたので少し涙ぐんでしまいました。

滞りなく挙式が終了し、結婚証明書にサイン。と目を離していたらダンナサマが漢字で書いてる！！二次会のウェルカムボードにしようと思っていたのに・・・。 写真にはばっちり「あっ！」っていう顔しているところと、むっとしながらサインをしている私の姿が写ってしまいました。

教会内で写真を撮影してから、フラワーシャワーを浴びて、教会の外で撮影。入り口の階段のところでドレスの長いトレーンをはためかせて写真を撮ってもらいながら、「そうそう、これがしたかったの！」とはしゃぐ私。なのになぜ横向きで写真を撮るの、まーくん・・・。

普段は写真に写るとき大体口を閉じて笑うのに、口を閉じることがほとんどできなかった。とにかくそれくらい楽しい気分で、ずっと笑っていた、ということです。

Kawaiahao Church

ハワイで結婚式をするなら絶対ココ！と思っていたカワイアハオ教会。淡いピンクの珊瑚でできているのでハワイらしさもありつつ、クラシカルな教会です。

問題は１５００人収容可の場所を家族だけで貸しきること。でもＪＴＢの人の「これだけ広ければ１０人でも５０人でも変わりませんよ～」との言葉でここに決定。

教会ではまず牧師様にご挨拶。いかにもハワイの人！という感じの、大きくて温かそうな方でした。介添えの方と一緒に式の流れを説明。私に"You' re beautifl." と言った後、ダンナサマに"You' re ・・・lucky." と冗談を言ってくれたりして、最初は緊張していた私たちも次第にリラックス。

そして式次第をひととおりリハーサル。挙式中はカメラマンしか写真を撮れないので、家族はここで写真を撮影。ハワイの別の教会で挙式した親戚はリハ中も撮らせてもらえなかったそうなので、教会によるのかも。誓いのキスを軽くちゅっとだけやったら「早すぎて、皆が写真を撮れなかったのでもう一度」と牧師様にダメだしされたり。親族だけだったのでアットホームにできました。

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ちなみに教会へのバンの中で親族たちはカワイアハオ教会について説明を受けました。「ハワイで最も古く、高島玲子高知東生夫妻も挙式した由緒正しい教会です」との紹介だったそう。由緒正しさのためにはそれは言わないほうが・・・。

All set.

ウェディング当日の日程表をなくしてしまった私たち。メイクさんたちの来る時間がうろ覚えだったのでルームサービスをとることに。ラナイに用意をしてもらってコンチネンタルブレックファスト。なんか新婚さんぽい～♪

ごはんを終えたら撮影のためお部屋を片付け。そうこうしているうちにメイクのミチコさん＆カメラマンのマコトさんが到着。私がメイクをしている間にマコトさんはドレスや指輪、準備風景を撮影。ダンナサマの髭剃り風景まで撮ってました。

と、ここで問題発生。髪をカーラーで巻いている最中に顔を洗うのを忘れていたことを思い出し。片付けに夢中で・・・。顔を洗っていない＝基礎化粧してない。時間もないし、もう巻いちゃってるから濡らせないしで化粧水でふき取ることになったのだけど、ドクターシーラボのゲルなので拭き取れないし！

一通りメイクが終わったらドレスに着替えて出発。パニエが大きい上にトレーンが長いドレスだったので、バスルームが広くて本当によかった。ありがとう、ハレクラニ！！

ホテルの廊下やエレベーターで、擦れ違う人が口々に"Conglatulations!"　こういうのもハワイ挙式の嬉しいところなのかも。ホテルの中には何組も新郎新婦がウロウロしているわけですが・・・。

ロビーには家族が待ってくれていて、写真をたくさん撮ってくれました。後で写真を見たらやっぱりハレクラニにしてよかったと思いました。絵になるから！でも他のホテルもステキよね～。そして私たちはリムジンで、家族はバンで教会へ。

Shorebird Restaurant & Beach Bar

お部屋に戻ってからＳＰＡ　ＨＡＬＥＫＵＬＡＮＩへ。靴を履いてしまうので関係ないとは思ったけど、ペディキュアを予約してあったのです。

中のインテリアはバリ風？？待っている間はラタンの椅子に座ってのんびりと。窓からはホテルの前のビーチが見えます。でも私はハイアットのナ・ホオラ・スパの開放的なくつろぎ部屋が一番好きだな～。フットバスやスクラブ、ペディキュアをしてもらってちょっとお姫様気分♪

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夜ごはんはＯｕｔｒｉｇｇｅｒ内のＳｈｏｒｅｂｉｒｄへ。お子様がいるので、皆でＢＢＱしながら食べられたらいいかな～と思って予約しておきました。

プロボウルのためいつもより多い米国人のおかげで元々の予約が遅かった上に、ちょっとしたアクシデントがあり大幅に遅れたディナーとなりましたが、お肉を焼いたりで楽しかった♪店内もざわざわしていて、お子様たちがいても気にならないし。日本人が少なくて外国に来た～って気になれたのではないかと思います。待ち時間にビーチでも遊べたし。偏食児童の長男君がパンとフライドライス（バター醤油？？）を気に入っていたようなのでよかったです。

８人中２人がメインを頼まずサラダバーだけにしましたが、それでも多かった・・・。最後のほうは海老とビーフの押し付け合いな感じに。

SHOPPING at ALAMOANA

本日は家族サービスデー。

朝ごはん後お義父さまと戦艦ミズーリツアーに行くダンナサマを送り出し、シェラトンの母の元へ。アラモアナでお買い物の予定なのです。従姉あやちゃんのお子様たちとも一緒に行くつもりだったから、お昼にカリフォルニアピザキッチンを予約しようと思っていたのだけれど、お子様たちがまだ起きないので別行動にすることに。大人３人で行動することになったので、せっかくだからハワイ気分を満喫していただこうとニーマンマーカスのＭａｒｉｐｏｓａに予約。テラスサイドの席を確保できたのでした☆

まずは伯母さまの靴と母のバッグを購入。ジミーチュウのバッグは私にも貸してほしい！！私はハワイに来たらいつも買ってしまうＤｉｏｒのコフレを。Ｄｉｏｒの化粧品は匂いとかが苦手なのだけれど、ポーチがほしくてついつい買ってしまうのです。それから朝晩冷え込むのでＨＯＬＬＩＳＴＡＲでパーカーを。少し分厚すぎるかしら？？と思ったけれど、これがこの旅行中大活躍することに・・・。

Ｍａｒｉｐｏｓａのポップオーバーが大好きで。バイナップル入りのホイップバターもついついたっぷり。お食事はダックコンフィのサラダ。アプリコットのコンポートが美味でした。伯母さまが食べていたグリルドチキンサラダの甘くてスパイシーなピーカンナッツも好きな味♪お子様がいないので、海を見ながらゆっくりランチを堪能できました。

お食事を終えたらロングスドラッグスなどで細々したものを購入しつつアラモアナ内をウロウロしていたら沢山のおもちゃを抱えた従姉一家に遭遇。アラモアナで出会えると思わなかった～。方向音痴のため何度来てもマカイマーケットでどこを歩いているかわからなくなってしまうアラモアナ。あやちゃんははじめてなのにさっさと歩いてる・・・。私が変なだけ？？あやちゃん一家が翌日の結婚式に着る用のアロハとワンピースを買ってから、バスでワイキキへ。

お子様たちがハワイの窓なしバスを気に入ってくれたらしく、よい笑顔の写真がいっぱい撮れてご満悦の私でした。

SPECIAL THANX to MICHIKO!

ホテル到着後、ママと伯母さまをハイアットのスパに送りこみ、メイクアップリハーサルへ。家族は無理やり違うホテルに泊めることにしたので（ハレクラニは朝ごはんの場所が狭いので朝家族に会ってしまうのが気まずかったという先人の情報により）、なかなか出会えず、リハーサルに遅刻・・・。

メイクのミチコさんは私が生まれた年にハワイに移り住んだというベテランヘアメイクさん。遅刻した上、やりたいヘアメイクの資料も持たず、しかもメイク中に熟睡してしまった失礼な私に、こうしたほうがいいんじゃないかしら？とか的確なアドバイスをしてくださいました。帰国後に写真を見てくれたお友達にもかなり好評☆かわいくしてくれて、本当にありがとうございました。

メイクボックスを拝見すると、ほとんど舞台メイク用のものみたい。そっちのほうが安いし、崩れないんですよ～とのこと。そんな中にデジャヴのファイバーウィッグマスカラを発見。あらハワイでも売ってるんですか？と聞くと、日本の友達が来るときとかに持ってきてもらうそう。あちらのメイクさんにも人気だそうです。私も使っているのでとてもうれしい。

そして運命の出会いがＣＨＡＮＥＬアイシャドウ、２７　ＶＥＮＵＳ。今はなきＦ．Ｓ．Ｐ．のフラダンスをいまだにちみちみと使っている私が捜し求めていた色がこんなところに！！

すぐにメイクを落とすのがもったいなかったので、花嫁化粧のままお買い物。パパとまーくんの参列用アロハシャツと靴を買いに行きました。ついでに自分用にビルケンシュトックのサンダルも。

この日のワイキキはプロボウル前夜で米国人大盛り上がりで一人で歩くのは怖い感じ・・・。家族と別れ、ダンナサマに夜ごはんに行こうと電話したら眠くて動けない～とのこと。

お部屋に戻って、怖かったのに迎えに来てもくれなかった！とねちねち言いつつ、ホテルからのウェルカムフルーツとスパークリングワイン、買ってきたマウイスタイルポテトチップスで晩酌・・・。新婚旅行初日がこの夕食！？とさらにねちねち自棄酒しているうちに、ぐっすり眠りこんでおりました。

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写真はミチコさんが作ってくれた当日のメイクの資料。大切にします！！

HALEKULANI

ドレスを抱えてホテルへ。今回の宿はハレクラニ。今までも来てみたかったけれど、特別なときまで！とがまんしていたホテルです。（価格的にやせがまん、もしくはすっぱいブドウなのかも・・・）

チェックインすると、「ハネムーンなのでホテルからのサービスです」とジュニアスイートのお部屋が用意されてました。たぶんダブルブッキングなんだろうな～と思いつつ、自分たちの幸運に感謝☆こんなに運がいいんだから、当日もきっと晴れるよ！と喜んでおりました。

お部屋の窓からは海とダイヤモンドヘッド、ハレクラニの美しいプールが一望！お風呂はもちろんシャワーブースつき。スパハレクラニのバスソルトもいい香り・・・。さらに本日の昼食とバーでのドリンクのチケットまで。

お昼ごはんから帰ってくると、ウェルカムフルーツとスパークリングワイン、チョコレートが用意されていました。さすがです！

気になったのは英語。絶対皆日本語わかってるのに英語で話しかけてくれます。こちらが言葉に詰まると日本語に・・・。これってハワイに来た感の演出なのかしら～？？

Honolulu Airport

ハワイで一番好きな場所はどこかと聞かれるとラニカイとホノルル空港がまず思い浮かびます。空港は到着のみですが。入国待ちの時に流れてるハワイアンなＢＧＭとか、日本とは違うお手洗いの雰囲気とか。

今回の旅はＪＴＢにコーディネートしてもらったので、バスに乗ってアロハタワーへ。バスの中で「この中で結婚式の予定の方いらっしゃいますか～？」と聞かれて、しぶしぶ手を挙げたら「コングラッチュレイショーン！」恥ずかしかった・・・。

アロハなお姉さんと記念撮影をしてから挙式までの流れを聞きにブライダルデスクへ。ちょうど５歳の男の子が参列予定なのでリングボーイをしてもらおうと思っていたのに、日本では６０００円のリングピローを買わないとダメと言われていたので、ダメ元で聞いてみたらあっさりＯＫで拍子抜け。

関空から到着した家族とも再会。皆さんげっそり・・・。どうも一歳半のしゅん君が大変だったようで。本人は飛行機から降りたらすっかりご機嫌。そこらじゅうを走り回っていました。お互いのケイタイ番号を交換して、家族はホテル、私たちはドレスを引き取りにドレス会社へ。

アロハタワーにはいつも記念写真に写っている人を鷹の目のように探し、写真を売りにくるおじさんがいるのですが、誰が買うんだろ～といつも思っていたのですが、うちのパパが買っていました・・・。

FLIGHT TO HAWAII

大好きなハワイで結婚式を挙げることを決めて１年近くが経過。ようやく出発の日を迎えました。

出発の日は朝からブライダルエステを予約していたため、かなり慌しく。いや、慌しかったのは私のエステよりも羽田－関空－ホノルルで乗り継ぎをするまーくんがさっさと出発しないのでイライラしてたからかも。お隣のおばさまにいただいた東天紅の肉まんあんまんをお昼ごはんに食べ、上野までタクシーで。

上野のアトレで機内食を購入し（アトレは京成線から遠いので次回からは近場で調達することにします）、京成線で成田に到着。ダンナサマが押すカートに轢かれた私が機嫌悪くなったりとなかなか大変でございました。

成田に到着してチェックインを済ませるとダンナサマのご家族と空港で合流。義妹ちゃんがケイタイで出発前のインタビューを撮影してくれたりでなんだか楽しい気分に☆

飛行機はノースウェスト。Ｎｏｒｔｈ　Ｗｏｒｓｔと揶揄されることもままありますし、ＣＡ呼ぶボタンを押してもなかなか来ない（新聞読んでた！）会社ですけど、日本の飛行機よりシートピッチが広いのでこちらを選択。

持参したお弁当を食べて翌日に向け睡眠、の予定でしたが、昨年２月のハワイの天候の話を聞いていたので、せっかく皆に来てもらったのに雨だったらどうしよう、とか関空出発の私の家族＆親戚にちゃんと出会えるかしら、とか色々心配で一睡もできませんでした。隣のダンナサマはぐっすりでしたが。

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今回の旅の主な目的（挙式以外）
□ホテル巡り（ＨＡＬＥＫＵＬＡＮＩ＆ＲＩＴＺ）
□従姉の子供たちとハワイで遊ぶ
□shorebirdでＢＢＱ
□compadresでメキシカン
□日用雑貨の買い物
□普段着購入
□Ｈａｌｅａｋａｌａ　Star Gazing & Sunrise
□ロミロミマッサージ
□Ｍａｌａ　Ｏｃｅａｎ　Ｔａｖｅｒｎでサンセットディナー
□アメリカでステーキ（今回はラスズクリス）

出発準備

今日はハードスケジュール。

会社終わって、ネイルサロンでカルジェル塗って、お医者様で常備薬をいただいて。かなり詰め詰めスケジュールだし、冷蔵庫の中はきっちり使い切ってしまったので、夜ごはんはご近所のイタリアンＩＬ　ＰＯＳＴＩＮＯで。このお店は以前ご近所のお姉さまＵさん（ソムリエール）がワイン会を開いた時に行ったきりですが、気軽で結構おいしかったことを覚えていたのです。

会社をお休みしたダンナサマはお昼が遅く、私もダイエッターなので前菜だけ。蛸とエノキのガーリックソテーバジルソースとコラーゲン摂取のため牛すじのトマトにこみ。ガーリックソテーはおうちでも作ってみたくなるお味でした。ワインはボトルが２０００円台からとかなり良心的なのですが、ダイエッターとしてグラスワインで我慢。でもこれがなかなかおいしくて。グラスワインがおいしいお店はなんだかうれしくなっちゃいます☆

帰ったらパッキング。とりあえず財布と電話と花嫁下着があればいいんだけど、買っておいたT/Cの控えが行方不明！張り切って早くに買いすぎたみたい・・・。

たん熊_丸鍋懐石

叶姉妹が美肌のためにすっぽんを食べていると聞いてから、食べてみたくて仕方がなかったすっぽん！色々調べて、一番気軽にいただけるのが東京ドームホテルのたん熊とわかり、美人女医ユカ先生をお誘いして行ってきました。だって他のお店だとコムスメが行くのは敷居が高そうで・・・。

ユカ先生自身は以前からコラーゲンの経口摂取に懐疑的である上に、挙式が６日後なので笑われてしまったのですが、まぁ挙式前の気休めってコトで。

すっぽん専門店ではないので、コークスでぐつぐつやるいわゆる丸鍋ではなかったけど、お鍋に天ぷら、お雑炊まで食べれてよかったのです。初すっぽんは鶏肉みたいな感じで、思ったよりクセもなく。

強いて言えば窓際の席（夜景が見えるようにとの配慮なのですが）だったので肩周りが寒かったのと、もう少しお料理を出すスピードをゆっくりしていただきたいかな、と。私たちのようなおしゃべり＆呑み助にはゆっくりお料理を出しておけば、しゃべってる間にお酒が進んで客単価も上がりますよ、という老婆心なのですが。


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写真は季節の京前菜。１月にゼミっこワキさまに連れてきてもらった時は節分だったけど、今日はひな祭り仕様。和食はこういうところが楽しい。

ダオフーハブ

ジムに行こうとしたらウェアを忘れてた！どうも疲れてぼーっとしてるみたいで、電車でも寝過ごすし、これは神様が休みなさいと言っているんだと自分を甘やかすことに。

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お献立

□ダオフーハブ

□じゃがいものきんぴら

□若布のお味噌汁

□大根飯

今日はスーパー手抜きご飯の予定だったけど、旅行前で冷蔵庫も片付けないとと当初の予定を大幅に変更。以前読んだパリ仕込みお料理ノート から作ってみたかったダオフーハブを。ベトナム風蒸し豆腐みたいな感じ。豚挽き肉と椎茸とねぎ・生姜・にんにくのみじん切りを練ったものに味をつけて、水切りしたお豆腐に乗せて蒸すだけ。味付けはお醤油と味の素になっていたけど、味の素はウチにないのでナンプラーで。残った長ネギをお塩と石垣島ラー油で和えてから、上に乗せて。

とここまで作ったところで当初の予定では副菜にねぎの炒め物を作る予定だったことを思い出したけれど後の祭り。ねぎがない！仕方がないのでじゃがいもを千切りにしてきんぴらを作成。ちょっと見た目が寂しいので万能ねぎも一緒に炒めて。この間作った万能醤油で味をつけたらダンナサマに好評でした。

牛すじにこみ

今日も今日とてジム。

ＶＡＡＭがなんとなく効いているみたいですごい汗。でもなんかＶＡＡＭ飲んで運動って違うステージに行ってしまった感がして女子としていかがなものか・・・。





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本日のお献立

□牛すじにこみ
□蕪の葉の炒め物
□プチトマトと卵のスープ
□生姜ご飯

時間があったので生姜を千切りにしてご飯と一緒に炊いてみました。なかなかおいしくてはまりそう。炊飯器はまーくんにあげてしまう予定なので、今から鍋炊きの習慣をつけています。せっかく雲井釜もってるしね。１合くらいなら一人土鍋で炊けるので洗うのもらくちん。

昨日失敗してショックだった茹で卵ですが、私の目指す煮卵（＝九十九ラーメン）のとろとろ具合にかなり近い具合になったので、災い転じて福となす、です。

ぶり大根

追い込みダイエッターなのでできる限り毎日ジムへ。

ダンナサマは外食にすれば、と言ってたけど新婚早々毎日外食もいやだし、何より結構ムチャな方法で体重を落としたので外食が怖いこともあり、やっぱり自炊。




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お献立
□ぶり大根
□ブロッコリーの芥子醤油和え
□蕪のお味噌汁
□紫蘇ひじきごはん

ぶり大根は前日に作ったもの。お米を入れて煮たお大根と霜降りした鰤を、お醤油：みりん＝１：１に昆布を一晩つけた万能醤油とお湯で煮たら、なかなかあっさりできました。ブロッコリーは昨日茹でていたものを使って。お味噌汁の油揚げもおととい買ったものをまとめて油抜きして冷凍したもの。

ダンナサマの帰りが遅かったので明日の晩御飯の準備も。茹で卵と牛蒡と蒟蒻を灰汁抜きして、結婚前に作って冷凍しておいた牛筋煮込みへ投入。

こうやって先々考えつつ作ればこれからもジムに行きつつ自炊ができそうと一安心。とか思って茹で卵を剥いていたら、黄身が卵の底からはみ出てる！茹で卵に失敗するなんて、人生で初めての出来事でちょっとショック・・・。

本日入籍

今日は入籍日。

ダンナサマのお引越しが午前中に入る予定だったけど、挙式に向けダイエッターの私はとりあえずジムへ。 帰り道にご近所へのご挨拶のお菓子を買って、そうそう引越し蕎麦を食べなきゃねとお蕎麦も購入。
おうちには既にダンナサマの車が到着しており、気が遠くなるほど大量のダンボールが！！会社の寮のワンルームにどうやって入っていたのやら・・・。とりあえずお蕎麦を茹でて、ダンナサマとまーくんと三人で昼食。温かい納豆温玉そばです。温泉卵は時間がかかるのでポーチドエッグで。

それから二人で区役所にてくてくと。不備がないことを祈りつつ、婚姻届を提出しました。休日も結構混んでいるのですね。

帰りにＬａＱｕａのゲームセンターで記念プリクラを撮影（無理やり）。プリクラなんて久々に撮ったんだけど、最近のプリクラってすごいのね。まずマシンの大きさが違うし！プリクラをその場でメールにする機能があったりと驚きつつ、歳をとったことを実感・・・。

おうちに帰ってお友達にプリクラを添付したメールを送ったら、沢山お返事が来てとっても嬉しかったのです☆


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大切な日なので今日はシャンパンを。何かにつけて私が飲みたいだけなんだけど。本日はＢＲＵＴＵＳのワイン特集で高得点だったＪＯＬＹ　ＣＨＡＭＰＡＧＮＥ　Grand Brut de Reserve。ん～、イマイチはずれだったかも。りんごっぽい香りはともかく、酸味も泡も弱め。隣にあったポメリーの冬限定にすればよかったかしら（限定好き）。

お食事はチーズフォンデュ（カリフラワー、ブロッコリー、蕪、パプリカ）と海老と帆立のアメリケーヌソースとグリーンサラダ。
器ごとチーズフォンデュを作れるクラリーヌチーズがなかったのでココットで作ったら洗うのが大変！次回からはやっぱりクラリーヌで作りましょう。
海老はエミーズで習ったものを。写真は少し海老が立派すぎたのでお皿とのバランスがイマイチ…。あとイタリアンパセリを買っていたのに飾るのを忘れていた私。付け合せのトマトのピラフは超簡単でとてもおいしかった＆アメリケーヌソースとぴったり。憶えておくと便利そうです。

残ったピラフはカリフラワーとベーコンと炒めて翌日のお弁当になりました♪

ＬＯＶＥ ＬＥＴＴＥＲ ＴＯ ＭＯＭ！

新しい生活は思ったよりも忙しそうで、今までみたいにママに電話できないと思います。 なので、娘がちゃんと生活してますよ～と私信のようなブログを始めてみました。

たぶん食べ物中心になるかと思います☆