LANCHON MAT

「食卓にはやっぱりテーブルクロスがほしい」「汚れたら誰が洗うの？アイロンだって大変なんだよ！」「ビニールを上から敷けば･･･」「そんな貧乏くさいことしたくありません！」

とそれぞれの主張を折り合わせ、ランチョンマットを買ってみました。もともとウチにあったものは小さすぎて夕食が乗り切らないので。ＳＥＲＥＮＤＩＰＩＴＹで７３５円のドイツ製。　似たようなものをビレロイアンドボッホでも見たような・・・。何色か色もあって、もっとかわいらしいものもあったんだけど、とりあえず当座に使いやすそうな紺とアイボリーを２枚ずつ購入しました☆

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お献立
□鰯の山椒煮
□ほうれんそうの白和え
□ わかめと油揚げのお味噌汁
□ 水菜ごはん

本日はおさぼりディナー。吉兆の鰯の山椒煮、というのがクイーンズ伊勢丹で売っていたので買っておいたのです。甘すぎず、あっさり煮られていて、山椒もしっかりと。レトルトパックで温められて便利は便利なんですが、それでいいのか吉兆という思いは否めません。

白和えがこの間からものすごく食べたくて、やっと作りました。前日からしっかりお豆腐の水を切って下準備。九鬼の練りごまとすりごまを使って、おいしくいただけました☆

ごはんは炊きたてごはんに梅塩と水菜を混ぜて。さっぱりしていてオススメです。なぜほぼ毎日混ぜごはんかというと、ごはん品数を減らしたので少しでも品目を増やそうと・・・。