ダイエットメニュー？

今日はジムがお休みなので早めに帰宅。ダンナサマも遅い予定なので、お掃除やパーティーのお花で生き残っているものを生けなおしたり。

でも結婚式のお花ってママも言うとおり当日がベストのものを使ってるから、残せるものは意外と少ない。

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お献立
□ツナとしらたきの麻婆
□ガドガドサラダ
　　厚揚げ/ゴーヤ/セロリ/トマト/人参/
　　チコリ/キャベツ
□野菜のスープ
□グリーンピースごはん

麻婆を作ろうとしたら豆板醤がなくて。仕方がないので唐辛子を少量の水とレンジでチンしてふやかし、お味噌・胡麻油・粉唐辛子で練ったらそれっぽくなって一安心。


ガドガドサラダは最近通っているお教室の先生の本から。ピーナツバターとめんつゆとスイートチリソースでできるソースを作ってみたくて、わざわざめんつゆを買ってしまいました♪ このソースがおいしくて、何度も味見と称してつまみ食い♪ゴーヤやチコリ、セロリなどのクセのある野菜にも合ってました。野菜とソースを別々にできるのでお弁当にも向いているかと。

野菜のスープは大昔家族でよく行っていた焼肉屋さんのクッパが妙に食べたくなり。最近はユッケジャンとかコムタンを食べてしまうから、クッパ食べてないなぁって。にんにく、人参、玉ねぎ、キャベツ、椎茸を胡麻油で炒めて、鶏がらスープを入れて、もやしも入れて。卵を流して、ちぎり海苔と胡麻をトッピング。胡椒もたっぷり。２０年近く前の記憶なのでこんなものだったようなって感じだけど、お野菜をいっぱい食べられて満足です。残りを朝の玄米粥に入れるのが楽しみ～♪

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それにしてもまとまりがないメニュー。あるもので食べたいものを作るのが家庭料理かと思うのでまぁいいってことで。 ダンナサマはダイエットメニューと理解したらしく、「オレそんなに太ったかなぁ？」だって。

「ハンバーグ」とか「コロッケ」とか、新妻らしいかわいい家庭料理を作る気がどうにもおきなくて・・・。玉ねぎ炒めて冷まして、とか揚げ物とか面倒すぎます。

ＴＲＩＣＥＲＡの和田唱は母レミに「普通のものが食べたい」と小さい頃から言っていたそうで。うちも実はそう思われてるかも・・・。でも今のところ苦情はないので好き勝手に楽しんでいます♪

とろふわ

証券会社にお勤めしていた頃からの習慣で、いまだに通勤電車では日経新聞。しかもおじさんぽく縦半分に折って。

今日は森永のとろふわプリンと言うのが開発者と共に紹介されていて、思わず職場近くのコンビニで買ってしまいました。もうダイエットしなくてもいいし～♪

ミルクティー味だったんだけど、カスタードクリームみたいで、ホントにとろとろで口の中で溶ける！プリンと言うより"ポドクレーム"だなぁと思ったら、小さく"petit pot"と書いてあったので、やっぱりそうみたい。

新聞の紹介によると卵感をアップさせるために一度作った蒸しプリンを崩して練りこむという製法だそう。
ママと話していた"本物のクッキー"の作り方を思い出しました☆

開発した森永社員の方は昔ＴＶチャンピオンの「中高生お菓子作り選手権」で優勝したことのあるスイーツマニアとのこと。

確かにおいしかったんだけど、あまりこの手の市販のお菓子を食べないので普通とどのように違うのかが今ひとつよくわからないのが残念！

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本日の夜ごはんは昨日のごはんをそのまま流用。ダンナサマは昨日諸事情によりおうどんだったので、翌日用に多めに作っておいたのです。

おかげでジムでゆっくりできました♪

Mid-East Dinner

久しぶりにちゃんとごはんが作れるし、ママが明日帰っちゃうので張りきってみました。今日はなんちゃって中東風。行ったことないけど。

お献立
□フムス
□プディングムサカ　w/oフェタのサラダ
□モロッコ鶏 w/o人参のクリュディテ

フムスは前にまとめて煮たヒヨコマメを解凍して。前回の反省から練り胡麻多め、にんにく少なめ、コリアンダーとレモンも入れて。だいぶんマウイの味に近づいた感じ！記憶は薄れているけれど・・・。

プディングムサカはまあるいごはんのレシピ。にんにく・玉ねぎと炒めた牛挽肉と炒めた茄子を重ねて、溶き卵を流して焼きます。冷やして食べるものみたいでしたが、気づかずに温かいまま食べてしまいましたがそれでもおいしい♪
下に敷いたサラダは水菜・チコリ・トマトをフェタのオイル漬けと和えて。

モロッコ鶏は絵美先生レシピ。簡単なのにおいしくて何度も作っています。

付け合せの人参のクリュディテはネットで見つけたもの。エシャロットと赤ワインビネガーとサラダオイル、塩･胡椒で和えるだけ！エシャロットが香ばしくておいしいです。
今までクリュディテはオレンジとかと和えてたけれど、これからはこちらが定番化しそうです♪

HOTEL OKURA

「新郎新婦席にあったデジカメどうなったかしら！？」と思い出し、朝の５時くらいに目が醒めて。気になって眠れないけど、早すぎて電話で確認もできないし。一人悶々と過ごすこととなりました。

まーくんに電話をかけて所在と無事を確認して一安心。

挙式のプランにはモーニングサービスの朝食も含まれていて、まだまだ眠そうなダンナサマを叩き起こし朝ごはん。アメリカンモーニングと食べたかったホテルオークラ謹製のフレンチトースト！朝からしっかりと食べました♪私はトーストだったのですが、ダンナサマが残したデニッシュをいただいたら感動的なパリパリ具合！

なぜオークラにしたかと言うと

□桃花林の食事が食べたかった

□雰囲気が内資のホテルの中で一番好き

□駅からちょっと遠いけど周辺環境がよい

などの理由でしたが、できたばかりの東京ミッドタウンに遠方から来た親族が遊びに行くのにも便利だったようです。

そして昨日の件もあり、すっかりオークララバーな私。

AFTER PARTY

二次会後はタクシーでホテルへ。

タクシーの運転手に「もういい加減にしてくださいよ」「絶対に大丈夫って言うから乗せたのに」「こんなとこで降ろされたらね、誰も拾ってくれませんよ（私ドレスで雨降ってるのに・・・）」などと言われ続けて針のむしろ。時間にすれば１５分くらいだったみたいだけど、長かった！

「クリーニング代はおいくらですか？」と聞いたら「お気持ちでいいですよ。一晩十万は稼ぐんですけどね」と言われたけれど、私よりずっとオトナな義妹ちゃんが同乗してくれていて事なきを得ました。私だったら動転してうっかり払ってました。行き先が自宅じゃなくて本当によかった・・・。

荒んだ心にありがたかったのがホテルのホスピタリティと導線のよさ。

着いたら係の方がすぐに駆け寄ってくださり、車椅子もすぐに用意。お部屋では新郎を運んだり、服を脱がせるのも手伝ってくれて。タキシードがあまりにも汚れていたのでクリーニングに出さないと、と言っていたらランドリーまでお持ちしますと声をかけていただき。謝る私に「結婚式のご新郎にはよくあることですよ」と笑顔で答えてくださったり。

片付けやお風呂を一通り済ませて改めてお部屋を見渡すと用意されていたお部屋はジュニアスイート。テーブルにはメッセージとともにハーフのモエも用意されていて。「これくらい頼んでも許されるはず」とルームサービスでチーズの盛り合わせを注文（むしろ一番高いキャビアを頼まなかっただけありがたいと思って、みたいな）して、一人でお疲れさまのシャンパン。

とりあえず呼吸が落ち着くまでは私は眠れないし、ダンナサマの汚れた顔（鼻血かと思ったら吐いた赤ワイン）やら車椅子、一人で過ごす広いお部屋を見るにつけ怒りがこみあげてきましたが、皆に撮ってもらったチェキや結婚式のアルバムなどを見て心を落ち着けていました。暇になったので来てくれた方々にメールを送ったり。シャンパンはあるし、お部屋は広いしだったのでこんなことなら３次会をここですればよかったな～と思ったり。そしたら寂しい思いはしないで済んだ！

ソファにそのまま放っておこうか思っていたけど、それはちょっとかわいそうだと思える余裕も・・・。少し落ち着いたみたいなので一度起こしてお風呂に入らせて。そしたら車椅子にけつまづいたダンナサマが「何この車椅子？」コップは２つ割るわで大変でした。

反省事項

愚痴ではなく、これから結婚する人のご参考までに。

□お友達全員に「受付中はハワイのＤＶＤを流すので早めに来てください！」とアナウンス

おかげで誰にも受付を頼めなくなってしまい、ダンナサマの側の方ばかりにお願いすることとなりました。私はむしろ満足ですけど幹事さんたちに理由が言えなくて、お友達がいない人みたいに・・・。

もう少し後先考えてから行動しないと！

□ダンナサマの飲みを忘れていたこと

むしろ２人でいるとお酒が嫌いな人だと思っていたし、ちょっと飲んだら眠くなっているみたいだったので、すっかり忘れていました、ああなることを。知ってる人は「変わってないね～」で平気な顔（？）をしてたけど。新郎用にバケツも用意されていたし、自分がなまじ飲めるものなのであれくらい平気かな～、と思って放っておいてしまったのも一因・・・。

□ダンナサマの替わりに一気飲みをしてしまったこと

おかげで後半の写真が赤い・・・。最終的には何の助けにもならなかったので、同じ結果ならやらなきゃよかった！

□体育会の飲みを甘く見ていた

楽しんでいただけるのは嬉しいけれど。とりあえずリストレットを破壊されたこととまーくんのスピーチにやじを飛ばしてくれたことだけは一生忘れません！

まーくんは昔から「えーっとね、うーんとね」とか言ってる時間の方が話す内容より長いので、本人にも悪い点もあるのですが。あの空間に置いておくのがあまりにいたたまれなかったので、思わず「手短に！」と声をかけてしまい。あれじゃ単に私が怖い姉・・・。

□お見送り一人でやればよかった・・・

ダンナサマ酩酊して階段から転げ落ちるし汚すし。さっさと引っ込めておけばドレスの汚れ・破れはもう少し少なくて、ドレス会社からの請求書に戦々恐々することもなかったし、私が怒鳴って皆様を冷や冷やさせるようなこともなかったのに・・・。私も正常な判断力を失っていたようです。

□赤ワインのセルフサービス

お店が汚れるので絶対にやめたほうが・・・。というか別に頼んでなかったんだけど。未来が見通せたならカクテルなどと同じように注文して取りに行く形式に変更してもらっていたのに！

□花嫁は不測の事態に備え着替えを持っていきましょう

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まぁ、あれは私のウェディングドレスをお友達に見せる会だったと思えばいいのですが。私のお友達はダンナサマがまだマシなうちに帰っていたのが不幸中の幸い。

はっきり言って鞄の一つくらい買ってもらっていいと思うんだけど、肝心のダンナサマに記憶がないのでどうにもなりません。

WEDDING PARTY 夜の部

お友達向けのパーティーは原宿で。

□ＢＧＭはピアノ生演奏
□皆と沢山お話したいので余興・ゲームなし
□ハワイの写真を皆に見てもらう
などと幹事の皆様には沢山わがままを言わせていただいて。


集まっていただいた方にもハワイの映像を楽しんでいただけたようで何より♪海外挙式の写真は必要以上にドラマティックに撮ってもらえるので、フォトツアーだけでも行く価値アリです！そして挙式もとっても楽しいので、人のでもいいのでもう一度体験したい～。誰かやってくれないかな？？

ご歓談を長くしてもやっぱり少しずつしか皆とお話できなかったので、そのうちホームパーティーでも催したいと思います。何作ろうかな～。

泥酔したダンナサマは私をお姫様抱っこしようとしたり、お見送りの時にひっくり返ったり椅子を倒したり。おかげでドレスの裾が若干破れが・・・。請求書が怖すぎます！

ピアノ重視で選んだお店だったので、ピアニストの子は「あんな良いお店・良いピアノで弾けて嬉しい」と言ってくれましたが、私はもうあのお店一生行けません・・・。

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親族のパーティでパパが「ここにいる皆様のご助力なくして今後の生活は立ち行きません」と言っていて、その時は「そんなことわかってるよ！」と心の中で悪態をついていましたが、早速それを実感することとなりました。

お手伝いしてくれた方、来てくださった方はもちろん、幹事でもないのに最後まで残ってダンナサマの面倒を看てくれていた方々、お店のお掃除をしてくれた方･･･。

「お願いだから座ってて！」と何度も言っているのに立ち上がっては倒れるダンナサマに途方に暮れそうになりましたが、皆様のおかげでなんとか帰ることができました。

新郎が生きて帰れたこと、ブーケ・ウェルカムボード・ ダンナサマに私が贈った時計が無事であったことに感謝しなければいけません。

WEDDING PARTY 昼の部

ハワイから戻って随分になりますが、結婚披露パーティーを催しました。

親族向けパーティーはオークラのメイフェアという小さなお部屋で。
軽いお食事会と言っているのに私がウェディングドレスを着るというので、親族の皆様は「どんな服着ればいいの！？」と少なからず混乱を招いたようです・・・。


親族紹介と写真撮影をしてから私たちを含めて皆で移動。

お料理を用意していただいている間にお部屋に用意したハワイのアルバムを見ていただいたり、皆でお話をしたり。私が新郎を踏みつけている写真が大うけでした。 ＭＡＫＯＴＯさんありがとう♪

お料理は大好きな桃花林の中華料理♪
宴会用にはなってしまいますが、やっぱりおいしかった～。
ウェディングドレスだというのにきっちり完食した私・・・。しかも紹興酒まで。

かなりくだけた会ではあったけれど、皆様にも楽しんでいただけたようです。
が、食後の茶話会でパパが「花束贈呈とかに憧れていた」と言っていたそうで・・・。

Dhaba India_京橋

今日は朝からブライダルエステ～ドレス受け取り～ドレスをホテルへ～ネイルサロンとハードスケジュール。

お昼はドレス屋さんの近くの有名洋食店に行こうと思っていたのに、タッチの差でＬ．Ｏ．に間に合わず。どうやら私あのお店によほど縁がないみたい。何度も挑戦しているのだけれど。

きっと揚げ物を食べてはいけないという神様の啓示だったのね、と替わりに近くのインド料理屋さんDhaba Indiaへ。これがなかなか正解で。

写真でしか見たことがないけれど、インドに全ての建物が青いウダイプルという街があって、それを模したのかな？という内装。キッチンも広いし、活気がある感じのお店でした。

私達は３種のカレーセットとランチミールスを注文。３種のカレーはナンに本日のカレー（辛：挽肉と茄子のキーマカレー、中辛：海老のココナツカレー、甘口：冬瓜のカレー）、ランチミールスは３種のカレー＋サンバルカレーとラッサムスープにごはんと豆の粉のお煎餅ババド、揚げパンのようなバトゥーラがついてきます。どれもおいしくて、しかもお得！

１４時前くらいに行ったらあっさり座れたけれど、ランチタイムはかなりの混雑店みたいです。銀座のグルガオンの姉妹店だそう。グルガオン、行ったことがあるけど雰囲気はこちらの方が私は好みです。

手抜きごはん

ドレスが入らなかったら洒落にならないので、夜ごはん抜きの刑。

自分が食べないごはんほどつくりがいのないものはありません。
なのでまたしても手抜きメニュー。

お献立
□まぐろ丼
□若布の酢の物
□たまごスープ

こういう手抜きごはんはコストがかかっていけませんね。
式さえ終わればちゃんとやります・・・。

たまごスープ、以前は上手にできなくて、なんで？と思っていたんだけど、どうやら水分が足りていなかったみたい。そして卵が多すぎ。

なので最近は多めに作って翌日の玄米粥に入れることにしています。
上手に澄んだスープができたので、ちょっとうれしくなりました♪

プチ家出

会社帰りに伯父さまのおうちに泊まり、リゾートしてきました。

遊びに来ている従姉のお子様たちとじゃれあい、癒されまくり。

上げ膳据え膳で写真撮りまくりです。
８時間眠ったのなんか久しぶり！

しょうたんが私にお手紙を書いてくれて“あの赤ちゃんだったしょうたんがお手紙だなんて！”と感激。「きてくれてありがとう　あしたはジャスコにいっしょにいこうね」としっかり書いてありました。NARUTOがしたかったらしい・・・。でも会社行かないといけないからジャスコには一緒に行けなくてごめんなさい。一緒に行きたかったのだけど。

残念だったのはおみやげに作っていったワッフルにチョコチップを入れてしまったこと。しょうたんは朝チョコを食べたい気分ではなかったらしく、食べてくれませんでした。余計なことをしてしまった！！

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今日は新宿御苑にてブーケなどなどを受け取りに行ってきました。
オトナかわいいステキなブーケとブトニア、リストレット、ヘアード、ウェルカムボードに大感激です！

早く当日にならないかな～♪

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冷え性な私は寒いと家の中でも活動量ががくっと落ちてしまう上、どしゃぶり＆みぞれでお買い物に行く気にもなれず。

夜ごはんはありあわせのもので。

（しかもダンナサマが帰ってきてから作り始めるというダメヨメぶり）

□豚しそバター丼

□若布の炒め物

□海苔のお吸い物

おやつにはママのおみやげの庵月の最中をいただきました。

最近は関西のものもほとんど東京のデパートに進出しているので、お土産選びも一苦労ですね。ごちそうさまでした♪

Agronatura

人ごみが嫌いなので再開発ビルにはあまり興味がありませんが、東京ミッドタウンにＡｇｒｏｎａｔｕｒａのお店ができたので興味津々。これは行ってみたいかも～。

ハンドクリームはとってもよいハーブの香り。ちょっとつけただけで部屋中に香ります。さらっとしてて気にならないのにしっとりする付け心地も◎。しかもお値段もお手ごろ、だったはずですが昨今のユーロ高により３月から値上げって言ってたな～。私は銀座の交詢ビルのCROSSSENCEというお店で買いました。

ハーブティーは結婚式３ヶ月くらい前から毎日飲んでいます。名前もＤＩＥＴとかＤＥＴＯＸとか心惹かれるものばかり。効いているかどうかはわかりませんが、挙式に参列した親族の間ではやっているようです。（あれだけで痩せたわけじゃないのよ！）こちらはＣＯＲＥＤＯのセレンディピティ、もしくはamazonで購入。

ジムやら何やら他にも色々やっていたのでＤＩＥＴ効果はわかりませんが、カフェインはお肌によくないということがよーくわかりました！コーヒーなどの替わりに飲んでいたのでしばらくカフェインフリー生活を送っていたのですが、お肌の調子がすこぶるよいです。

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今日はしょうたんちゅんたんが来ているので伯父さまの家にプチ家出予定。おちびさんと遊んできます☆

心よく送り出してくれたダンナサマには早起きしてお礼のワッフルを作っておきました。明日の朝ごはん用。

１００スキ

昨日お弁当を作りながら流していたメレンゲの気持ちで「１００スキ」というのが今はやっているらしいとのこと。１００円ショップのお皿サイズの鋳物のスキレットで、売り切れ続出らしいです。

で、テレビでやっていた鍋焼きピビンパ、おいしそうだったのでウチでも作ってみました。１００スキはどこに売っているのか不明なので、うちにあるお鍋で。あとはワカメスープで簡単夜ごはんでした。

ハンバーグとかつばめグリル風に出せたりするので、ちょっとほしい・・・。

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ダンナサマが会社で何かいいことがあったらしいので私からお祝い。聞いたのが今日なので近場で買ったＧＯＤＩＶＡのチョコとポメリーのＰＯＰで簡単なものですが。ＧＯＤＩＶＡはやっぱりおいしいな。適当に選んだ苺のトリュフがおいしくて、「高級なアポロ」と言ったら怒られてしまいました。ショコリキサーも一度でいいから飲んでみたい！

ジムに行ったら実は今日で３００回通っていたみたい。たぶんもっと通ってるけど、ちゃんと記録してるのが３００回。なので私も一緒に記念のお祝いの乾杯をしてもらいました♪

オルセー美術館展

お弁当で腹ごしらえしてオルセー美術館展へ。

日本の美術館って本当に混んでいて大変！特に印象派の絵なんて遠くから（油絵は１号につき畳１畳分のスペースは必要らしい）見ないと意味がないのに、間近で見ないといけないのが辛い。ただの点になってしまう絵が多くなってしまいます。

オルセー美術館所蔵品の中で私の好きなパリ祭の絵は今回は来ていなかったけど、今回メインのベルト・モリゾの肖像やモネのルーアン大聖堂など、気になるのも多数。ベルト・モリゾの肖像は「メインにするには小品じゃないの～？？」と首を傾げていたのですが、実物を見てみると黒が美しく、こちらを見据える目が印象的な作品でした。
この後予定があったのでゆっくり見られなかったのが残念！

中でも気に入ったのはギュスターブ・モローの「ガラテア」。自分の美しさ、それに恋焦がれない男がいないことを熟知しているガラテア（無意識なようで挑発的なポーズ！）と、そんな彼女に横恋慕するポリュフェモスの嫉妬が描かれた幻想的な作品です。ギリシャ神話好きなので。でもポリュフェモスは醜悪な巨人だったのではなかったかしら～？？ちょっと美化されているような気もいたしますが。

お花見

前売り券を買っていたオルセー美術館展。せっかくこの時期の上野に行くんだ から、お花見弁当でも作らないと、と早起きしてお弁当を作りました。せっかくなのでお料理教室で作ったメニュー＆そのアレンジで。

私的にはお弁当箱がかわいくないのが少々納得いきませんが、このあと予定があったので、捨てて帰れるものを。

お献立
□筍と蛤のおこわ
□海老入り鶏つくね
□梅干入り卵焼き
□菜の花の辛子和え
□牛蒡・人参・生姜のきんぴら

デザートにはダンナサマが昨日の結婚式で引き出物でもらってきたダロワイヨのカラフルなマカロンを。


出発が遅くなったのでダンナサマがお腹空いたと言うし、上野はきっと大混雑だろうと言うことで、途中東大の正門前の桜の下でお弁当♪

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おこわが結構お腹にたまったので、夜ごはんは軽めに。

帰りにＯＭＯに立ち寄ったときにダンナサマがこれが食べたいと鴨の燻製を買ったので、ハワイのマリポサで食べたダックサラダのマネを作ってみました。とは言っても、鴨の燻製入りのレタスのサラダに白ワインと蜂蜜で煮たアプリコットを入れただけですが。ドレッシングはバルサミコベースで、彩りにプチトマトを加えて。なかなかおいしくできたので、大皿に一杯ずつ食べました。

デザートはいただきもののラビドゥースの焼き菓子。色々食べたかったのできっちり半分ずつにしていただきました♪

エスプレッソ

デロンギのエスプレッソ＆カプチーノマシーンが届きました☆

何度か淹れてみたけどクレマのあるちゃんとしたエスプレッソはまだできません。家庭用だと圧力の関係で結構難しいみたい。まぁ、そんなにエスプレッソにコダワリはないのでよいのですが、やっぱりネスプレッソが家庭用には一番いいのかも。まぁネスプレッソはお値段＆ランニングコストで「これ買うなら他のもの買うな～」と思い、買わなかったのですが。（そもそもカードのポイントでもらったものなので選択の余地ないし）

デロンギにもネスプレッソみたいなポーションタイプがあって、試供品が今度送られてくるので試してみます☆

ウチにみょうなおもちゃがいっぱい。そう言えばわたあめ機とか編み物機とか小さいころいっぱい持ってたなぁ。三つ子の魂１００まで？未だにおままごとをしつづけているのかもしれません・・・。

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今日はダンナサマは朝からお友達の結婚式へ。

おかげで美容院でトリートメントをしたり、オークラで用事を済ませた帰りにお茶を飲んだり、麻布十番の韓国サウナで垢すりと経絡とチゲを堪能したりと一人の休日を満喫しておりました☆

六義園_大和郷

夜桜見物に六義園へお散歩。楽しみにしていたので、雨が止んで本当によかった☆ライトアップされた庭園を見るのが好きで、ついつい夜桜＆紅葉ライトアップに毎回足を運んでしまうのです。

相変わらずなかなかの混み具合で、メインの枝垂桜は人だかり。近づいて写真を撮っても、よその人が写ってしまうし。そもそも夜桜って本当に写真で感動を伝えられない！

本日はダンナサマと二人、デジイチの練習も兼ねてやってきました。持ってくるレンズが違っていたような・・・。あと、ＡＦの夜景モードだとフラッシュをオートで焚いてしまうので、やっぱりマニュアル使いこなせないとだめかなぁ。

それから暗いとシャッタースピードが遅くなるので、やっぱり三脚が必要なようです。

まかないカレー

偶然カレー屋さんの前を通りかかり、カレー味が妙に食べたくなり。

でも煮込む時間とかもそうそうなかったので、ドライカレーっぽいものを作ろうかと。
玉ねぎ→ある！
お肉類は？→豚の赤ワイン煮の冷凍、そろそろ使わないと。
野菜→ママが残していったキャベツが山ほど。

バターで玉ねぎを炒めて（途中までレンジで時間短縮）、お肉を角切りにしたのを投入。トマトペースト入れて炒めて、小麦粉とカレー粉/ガラムマサラ/クミン/コリアンダーシード/チリペッパー加えてさらに炒めて、お水/コンソメ/ローリエで煮込んで。小麦粉を入れすぎたのでドライカレーじゃなく、普通のカレーに。

結構トマトが効いているのでごはんは玄米。ごはんを食べ過ぎないように、蒸したキャベツを付け合せにして。上にはポーチドエッグをトッピング。

なんかものすごく適当に作った割りになかなかおいしくできました。こういうまかないっぽいっぽいごはんって好きなんだけど、もう一度同じものを作れないのが難点。

サラダはサニーレタスのなめたけドレッシング。エミーズで習ったなめたけドレッシングは、なめたけなのになぜか洋風で、おいしくて大好き。サニーレタスと合うかはわからなかったんだけど、ママが残していったエノキでなめたけを作ったので・・・。

ポーチドエッグはビタントニオのエッグボイラーを使ってみました。「絶対お蔵入りしそう」とダンナサマが言うので、使ってますよアピール。

形はあんまりかわいくないし、厳密に言うとポーチドエッグではないです。温泉卵の方が近い気が・・・。ホテルの朝食で「ポーチドエッグです」って出されたら絶対抗議しますけど、簡単に作れるし白身も黄身も半熟になるので、サラダやスープのおともに愛用しようと思います。

桜満開

今日は一日中立ちっぱなし。くたくただった私に嬉しいメールが！

ブーケを頼んでいたお友達が、完成品の写真を送ってくれたの♪もちろんそれはとてもステキなブーケで、しかも「私のイメージ」で作ったということで嬉しさ倍増。ブトニアとリストレットの写真もおうちに送ってくれるそうなので楽しみ。疲れていたのも忘れて小走りで帰ってしまいました。

帰り道、近くの公園のソメイヨシノがほぼ満開で、さらに元気に☆さっさと帰ればいいのに写真とか撮っちゃって。でも夜桜っていくら近寄っても綺麗に写らない・・・。

デジイチデビュー

クリスマスに買ってもらって以来すっかりオブジェとなっていたＥＯＳ kiss。なぜ使っていないかというと一緒に買ったレンズだと思うような写真が撮れないからで。

「写したいものだけはっきり写って、後ろがぼけぼけの写真が撮りたいの！」と主張して、目をつけていたレンズを購入しようとしたのですが、初心者にはもったいないものだそうで。ダンナサマに調べてもらって、もう少し廉価のレンズを買ってもらいました。

それでお鍋と野菜を写してみたら、後ろがぼけた！！これで後ろが散らかっていても大丈夫♪なかなか楽しいので、色々撮っては遊んでいます。ただ私目が悪いので、ファインダー覗いてもピントが合ってるんだか合ってないんだかわからないの。

それにしても自炊を始めた時に買った三島鍋、便利だけどかわいくないなぁ。モロッコ料理のタジン鍋かルクルーゼのビュッフェキャセロールを狙っています。タジン鍋はステキだけど、無駄に場所を取るし、使いまわしとかを考えるとルクルーゼかな～。

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お献立
□ 鮭の塩焼き
□ ほうれん草とえのきのおひたし
□茄子と揚げじゃが、鶏ささ身の辛子和え
□若布とねぎのお味噌汁

これはママが作ったごはん・・・。