朝見た冷蔵庫の在庫で作ろうと考えてたメニューを作ろうとしたら、あると思っていたものがない！ママ も沢山買ってしまったお野菜をなんとか消費しようとお昼にがんばってくれていたみたい・・・。
なので今夜はあるもので。お献立
□鶏と野菜の豆板醤炒め
□蓮根のベーコン炒め
□お豆腐とトマト、紫蘇のスープ
□とうもろこしごはん
アスパラ、エリンギがちょこちょこと残っていたので薬味などと一緒に鶏ささみと炒めてみました。かなりいいかげんだったけどなかなか良い出来。
蓮根もそうでしたが適当に作ったものがおいしいと嬉しくなります♪
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