2007年9月20日木曜日

マーマレード

ずっと買ってみたかったサンジュリアーノのマーマレード。
食べてみたかったのにここ数年輸入されていなかったらしくて。

念願かなって購入しました♪私が買ったのはノヴァ・クレメンティーナという種類。
あまり甘くなくほろ苦くて、マーマレードだけで食べてもおいしいという危険な代物です。

これを買えなかった間はフランスのmiotのジャムを買っていました。こっちもほろ苦系で、サンタンドレと一緒に食べると幸せです。

どちらもジャムとしてはいいお値段ですが、おいしくないジャムは結局冷蔵庫で眠ってしまうので、元は取れてるかな~と私は思います。

薀蓄:シチリアに14世紀から続くサンジュリアーノ侯爵家に嫁いだフェラガモ家のお嬢様が嫁ぎ先伝統の味を広めるべく、商品化に尽力したのがこのジャムだそうです。別世界の味が味わえるならお得・・・??

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