ポトフの残りでカレー。
脛肉とお野菜のおだしがしっかり出たスープだったはずだけど、ちょっとルーに負け気味だったので、冷凍してあったトマトソースやイチジクとポルト酒のステーキソースなどをプラス。ステーキソースに使い道があってよかった!
かぼちゃとかも足してやたらと具沢山。
そしてカレーには茹で卵!
サラダはレタスとレッドオニオン、フェタにタプナード。タプナード、今度はもっと作ろう。
写真はいつも職場で飲んでるDR.STUARTのハーブティー。
最近パッケージがリニューアルしたみたいでちょっとかわいい。
DETOXなのでお腹をお洗濯、ということなのでしょうか。
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