ウーウェンさん

二度寝して朝寝坊。久々にやってしまいました。でも朝ごはんは食べます！朝ごはん作って食べて洗濯して洗い物して身づくろいして鞄詰めて一時間。やればできるんだな～。

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ついに定期購入することにしたまごころドットコム。今日は干物です。

お献立
□青鯵の干物
□卵とトマトの炒め物
□蚕豆とお豆腐の炊き込みご飯
□水菜と胡麻のお味噌汁

炒め物はまたウーウェンさん。先生のレシピは花椒や豆鼓なんかの中華食材を使ったものも多いけど、お塩と胡椒だけのシンプルな味付けのものも多くて、和食とも相性がよいです。トマトの炒め物にお砂糖を入れただけであんなにおいしくなるなんて！ダンナサマにも大好評。


ただ炒めている間に菜箸でちょっと混ぜすぎてしまって、卵もトマトも小さくなってしまった。お鍋を揺するくらいがいいのかも。また作ろうっと♪