鶏つくねのバルサミコ照り焼き

某局新人女子アナと一瞬だけお近づきになれたまーくん。「朝の７時から完璧な美しさだった」と興奮気味に話してくれました。「寝起きのお姉ちゃんみたいなことはありえないわけね」と言ったら、「うん！」だって。素直すぎ。

ちょっとむっとしたので「多分もう君のこともう覚えてないよ」と教えてあげたら、「彼女の歩む華やかな人生の中で僕と話した時間はかなり無駄だったと思うよ」って。よくわかってらっしゃる！

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お献立
□鶏つくねのバルサミコ照り焼き
□ピーマンの巣篭もり
□とうもろこしとお豆腐のお味噌汁
□パルミジャーノごはん

スーパーで珍しくヤゲンが売っていたので、コラーゲン補給のためつくねに。他にもシソとかシメジとか。ダンナサマはお腹が空いていたらしく珍しくおかわり。お弁当用に残しておいた分まで食べられてしまった・・・。

鶏には半熟卵よね～とピーマンの巣篭もりも作って、パルミジャーノごはん（玄米）も添えて。お子様ランチ風のワンプレートにしてみました。ワンプレートって洗い物が少なくて楽チンですが、貧乏性で洗い物が少ないと食洗器にあれもこれもとつっこんでしまうので結局同じ・・・。

お味噌汁、とうもろこし凍ったまま入れたからか缶汁が入っていたらしくコーンスープ風の味になりました。珍しく白味噌。ダンナサマに好評でした。お子様味好きなのかもしれません。