2007年7月11日水曜日

まきまき

絞れば雨が降りそうな曇天だったけど、日傘をさして歩いていたら、前から歩いてきた女の子に「雨降ってないのに~」と言われてしまいました。むっとしつつも笑顔で「日傘なの~」と思わず答えてしまった私。大人気なし。

子供たちは「ひがさってなに??」「ひがさってなに??」と口々に言って去っていきました。あなたたちもいずれわかる、紫外線の恐ろしさが。

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お献立
□鰯のインボルティーニ
□茄子味噌炒め
□椎茸と葱のおみそしる

冷凍させてあった週末の鰯。この間の豚肉のチーズ巻きが好評だったのでまたしてもチーズ巻き。今日は紫蘇味にして、パン粉をかけてオーブンで。これは三枚おろしより手開きの方がやりやすいかも。

茄子とピーマン、玉ねぎが中途半端に残っていたので茄子味噌炒めを作成。味付けを褒められたのでご満悦♪

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