ＳＥＬＡＮ_外苑前

ウェディングパーティでブーケなどなどを作ってくれたワキさまがオリジナルブランドFleur Couleurを立ち上げたので、新居（？）用にお花を作ってもらいました。

ウチにもともとあったプレートで夏向きに作ってもらったアレンジと、ブログで気になっていた波っぽい額縁です。もうすこしお天気がいい日に写真撮り直さないと。

お友達にオーダーっていいなーって思うのは、かなりおおまかに「この器に合うやつで」「夏っぽく」ってお願いしたら、私らしい、私好みのアレンジが帰ってくるところです。ブルーって自分ではあまり使わない色なんだけど、差し色とかでたぶん私のことを知っている人が見れば「私っぽい」って思うような感じ。言葉ではうまく表せないんだけど。

額縁はウェディングのブーケとも相性がいいので、結局ブーケもそのまま飾ってしまいました♪

受け取りは外苑前のＳＥＬＡＮにて。

プリフィクスで私のメニューは
□夏サザエのイタリア風ガーリックグラタン
□旬の穴子のスモークと夏茄子、万願寺唐辛子のスパゲッティ 生姜風味
□マンゴーのティラミス マンゴーシャーベット添え

さざえおいしかったな～。「うん、おいしい。でもワインほしいかも」と素で言ってしまった私。

誰が決めたかわからないけど、和食でもフレンチでもよく見かける穴子と茄子の組み合わせ。やっぱり出合いのものだわ～。今の時期売っている生の穴子。どうすればいいのかわからなかったけど、軽いスモークってぴったりの調理法。ウチでも見つけたらやろうっと。

今日はティラミスを作ろうとマスカルポーネを買っていたのでデザートはマンゴーのティラミスに。